+FishEco
Magazinefisheco.se
Följ oss på Facebook
Följ oss på Twitter
Följ oss på Instagram
Tänkvärt om Sushi...
Vilken fisk finns i Sushin, är den rödlistad, utrotningshotad...?
Fotograf: Suguri F

Tänkvärt om Sushi...


Sushi är gott,
nyttigt och snabbt... Men, tänker du på vilken fisk som ligger på din tallrik? Tigerräkor, tonfisk mfl arter som vi gärna mumsar i oss är alla arter på gränsen till utrotning. Delar av bestånd nedfiskade till under 90% av vad som kan anses rimligt.

Nu höjs röster för att använda andra fiskar som råvaror, fiskar som är ok ur ett ekologiskt perspektiv och kan ätas med gott samvete. Själv har jag testat näbbgädda, ortroligt gott, en ren smaksensation... Var med och ta ansvar, fråga din Suhsirestaruang vad de har för åsikt i frågan, försök att påverka...

Läs mer här -> Nyhetskanalen

//Jan O +FishEco

Dela denna artikel...

   


Kommentarer

2 kommentarer...
Sebastian Wiman skrev...
Udda arter...
Precis som en kampanj som heter Hugh´s Fish Fight upplyser, så kan man även äta fiskar som vi av tradition inte äter. Vitfisk finns det gott om, kan man balansera ut kosten med en större artrikedom så kan man också minimera riskerna för uttömning av resurserna. Gå in på www.fishfight.net och läs om dumpningen till havs, och vad en mer artrik fiskkost gör för hållbarheten! //Sebastian Wiman +Fisheco
Klockan 06:57, 27 Feb 2011

Micke skrev...
Ät bara riset.
Det största problemet på jorden vi har just nu är väl att vi börjar bli ganska många. Det är det som lär orsaken till alla ökade utsläpposv. Och allt fler kan köpa det dom vill ha, oavsett pris. Rent ekologiskt/resursmässigt ska vi väl äta kött/fisk en gång i veckan kanske? Men vem vill det? Om vi går över på hälleflundra som bas i Sushi här i norden tar väl den också slut.
Klockan 21:48, 26 Feb 2011

Lägg till kommentar
Namn
Rubrik
Meddelande
När du kommenterar på +FishEco får du inte kränka andra personer. Inläggen får inte heller innehålla hets mot folkgrupp eller på annat sätt ha något rasistiskt innehåll. +FishEco förbehåller oss rätten att redigera dina kommentarer vid behov. Tänk på att hålla en god ton.
Jag godkänner avtalet ovan

Ange säkerhetskoden:















Sida: [1] 2 3 4 ... 145 Nästa Sista



Sportfisket och jakten bör ingå i Girjasutredning!

Sportfisket och jakten bör ingå i Girjasutredning!

Eko/ Miljö Det är självklart att fler aktörer än samer ska få ingå i den sk. Girjasutredningen! Det ör många som är berörda och intresserade av jakt och fiske och övrigt friluftsliv och hur dden sk. Girjasdomen påverkar framtiden...

Inga kommentarer
Fiska i stan - så gör du!

Fiska i stan - så gör du!

Notiser Fiska i stan från land? Här får du tips från mitti om hur du hittar fisken i Stockholm...

Inga kommentarer
Frågor och svar om säl i svenska vatten!

Frågor och svar om säl i svenska vatten!

Blogg 2013 Vissa arter engagerar mer än andra. Tex säl och skarv! Här finns massor med info om just sälen för den som vill vara påläst kring problemen...

Inga kommentarer
Abborre på fluga med Daniel Bergman!

Abborre på fluga med Daniel Bergman!

Fluga När det gäller att fånga abborre på fluga så är det få personer som besitter den kompetens som Daniel Bergman gör. Han har det senaste åren verkligen utvecklat flugfisket efter abborre, utvecklar nya flugmönster och fått flera människor att inse att abborre är en fantastisk fisk att jaga med flugspö...

Inga kommentarer
Skatteverket godkänner sportfiske som friskvård!

Skatteverket godkänner sportfiske som friskvård!

Notiser Äntligen! Sunt förnuft får råda!Skatteverket godkänner sportfiske som friskvård!

6 kommentarer

Senaste nytt  Mest lästa

Nyhetsbrev / +MagazineFishEco

Nyhetsbrev


Prenumerera kostnadsfritt på dagliga fiskenyheter från Fiske24/7 genom att ange din epostadress:
Fiske24/7 är ett helt gratis nyhetsbrev som sammanfattar utvalda nyheter från iFiske och Fisheco, filmer och blogginlägg kring svenskt sportfiske och andra vattenfrågor varje dag 365 dagar om året. Avprenumerera på Fiske24/7.