Odlad lax – döden i salmonidform

Diabetes, autism och ADHD, låter det gott? Smakfullt? På en tallrik med odlad lax får du i dig ämnen som kan kopplas till allt detta. Detta tillsammans med massor av onyttiga fetter är det du får i dig, dina barn får i sig och alla i din närhet får i sig.

Du har säkert växt upp med att lax är en mycket nyttig och hälsosam fisk och säkert fått lax med diverse såser både hemma och i skolmatsalen, men laxen är inte hälsosam, speciellt inte den odlade. Norsk odlad lax innehåller mycket höga halter av PCB och Dioxin, gifter som sitter i fettet och som aldrig försvinner ur kroppen. Den norska laxen är den vanligaste i det svenska köket och också bland det giftigaste som finns i en svensk matbutik. Jag säger det rakt ut, en gång, för er egen hälsa och era barns skull. ÄT INTE ODLAD LAX.

Den odlade laxen matas med pellets med mycket tillväxthormoner men framförallt mycket fett. Därför får den odlade laxen mycket mer fett och ser randig ut. Detta är en mycket stor hälsofara, dels innehåller inte den odlade fisken lika mycket omega 3 och omega 6 som den vilda och den innehåller betydligt mycket mer gifter som binds i fettvävnaden. När du sedan äter fisken eller stekflottet från den får du också i dig dessa gifter, du får dessutom aldrig ur de ur kroppen. När fettet förbränns så koncentreras bara gifterna i det kvarvarande fettet.

Nu kommer jag gå igenom vissa kroppsdefekter och sjukdomar odlad lax kan orsaka, häng med och sätt er ner, ni kommer bli chockade!

Diabetes: Norska forskare planerade att göra studier på om odlad lax kunde minska övervikt och diabetes men kom fram till raka motsatsen. Studien visade att möss som gick på en diet innehållande odlad lax löpte dubbelt så hög risk att drabbas av diabetes typ 2 än möss som åt en fettrik kost eller gick på foder. Forskarna kopplade det till det höga innehållet av PCB, flamskyddsmedel och dioxiner som förutom diabetes och kan orsaka riktigt hemska hormonstörningar. Källa: Forskning.no

Autism, ADHD och lägre IQ: Norska forskare har också kopplat lax till negativa effekter på spädbarn, foster, unga och fertila. Det har visat sig att alla, speciellt kvinnor, som någon gång vill ha barn bör undvika odlad lax då ovan nämnda ämnen också kan kopplas till autism, adhd och lägre IQ. Men hur kan fettlagrade gifter orsaka det? Jo, när kvinnan blir gravid, föder barn och sedan börjar amma så kommer barnet att få i sig gifterna via modersmjölken, dessa gifter har kopplats till högre risk för autism, ADHD och lägre IQ. För den som vill läsa mer kan man gå in på VG.no.

Cancer: Denna hemska sjukdom som vi alla förlorat nära och kära av. Cancer är oundvikligt påstår forskare, med all sjukvård i världen är cancer det vi en gång kommer dö av när kroppen blir för gammal. Men det går att undvika det så länge som möjligt genom att bland annat undvika odlad lax. Norges statliga media, NRK skrev för ett år sen om cancerframkallande medel i den odlade laxens foder, där de mesta gifter härstammar ifrån. Detta var en tabbe som tre norska företag gjorde när de importerade fiskfoder från Peru, men om det händer en gång av tre företag, undrar hur många gånger det har hänt innan och efter? Det cancerframkallande ämnet som man hittade i fodret var HCB som är förbjudet i EU sedan 1981.

De hormonstörningar som lax innebär kan också rubba alla sorters av hormoner och hormonrubbningar kan ge allt från fertilitetsproblem till humörsvängningar.

En klasskamrat till mig tog en bit lax i skolmatsalen och provade att klämma ur allt fett. Ur 4*4*2 centimeter lax fick vi ungefär 1,5 matskedar fett. Så här såg det ut, den bokstavligen talat simmade i sitt eget fett som består av diverse hälsodefekter. När fettet var urklämd liknande fiskbiten en näsduk som följt med din tröja i tvättmaskin.
DSC_0990
DSC_0991
DSC_0994

Förutom all denna hälsopåverkan har odlad lax en ännu värre påverkan på naturen. Under kassarna där fisken odlas blir botten helt död. Den kvävs av alla spill-pellets och all avföring från laxen. Förutom det så drabbas laxen av någonting mycket hemskt, laxlus. Laxlusen är en parasit som naturligt finns på laxen. I naturliga tillstånd så finns det cirka 3-4 parasiter per fisk men i odlingar kan laxarna bokstavligen talat bli uppätna av laxlus. Laxlusen lever på laxen och äter av dess hud, detta skapar mikroskopiska blödningar och kan ge oerhört plågsamma infektioner och leda till döden. För att bekämpa dessa infektioner finns det i princip alltid antibiotika i laxens foder, när ni äter odlad lax bidrar ni alltså till er egen antibiotikaresistens. Men det är inte allt – i fodret finns det ibland även insektsgift för att ta död på dessa parasiter, något som sällan funkar utan det är mer vanligt att man behöver slakta hela odlingar för gigantiska parasitangrepp.

laxlus

Såhär kan en lax se ut efter laxlusens angrepp. Foto: NJFF

Det värsta av allt är inte hur den odlade fisken mår utan hur den vilda fisken påverkas. Rymningar från odlingar är vanligt och det betyder kort och gott att den vilda fisken beblandar sig med den odlade och på så sätt leder det till svagare stammar. Laxlusen sprider sig även den till den vilda fisken vilket leder till väldigt försvagade bestånd av vild lax. En av de mest fantastiska naturresurserna vi har. Dessa odlingar brukar dessutom ligga i de största älvarnas mynningar då det kommer stora mängder friskt vatten. Detta gör att angrepp av parasiter och sjukdomar kan sprida sig i en hel älv på grund av en odling.

Odlad lax kan bli din egen död och kommer bli den vilda laxens död. Köp den inte! Det finns vilda alternativ så som pinklax som smakar mycket bättre, är nyttigare och betydligt mycket mer miljövänligare. Jag rekommenderar också att ni kollar på filmen Putting the Squeeze on Farmed Salmon, en film som mycket pedagogiskt och enkelt visar hälsonackdelarna med odlad lax.

Skärmbild (155)

Urklipp ur ”Putting the Squeeze on Farmed Salmon”