Odlad lax – döden i salmonidform

Diabetes, autism och ADHD, låter det gott? Smakfullt? På en tallrik med odlad lax får du i dig ämnen som kan kopplas till allt detta. Detta tillsammans med massor av onyttiga fetter är det du får i dig, dina barn får i sig och alla i din närhet får i sig.

Du har säkert växt upp med att lax är en mycket nyttig och hälsosam fisk och säkert fått lax med diverse såser både hemma och i skolmatsalen, men laxen är inte hälsosam, speciellt inte den odlade. Norsk odlad lax innehåller mycket höga halter av PCB och Dioxin, gifter som sitter i fettet och som aldrig försvinner ur kroppen. Den norska laxen är den vanligaste i det svenska köket och också bland det giftigaste som finns i en svensk matbutik. Jag säger det rakt ut, en gång, för er egen hälsa och era barns skull. ÄT INTE ODLAD LAX.

Den odlade laxen matas med pellets med mycket tillväxthormoner men framförallt mycket fett. Därför får den odlade laxen mycket mer fett och ser randig ut. Detta är en mycket stor hälsofara, dels innehåller inte den odlade fisken lika mycket omega 3 och omega 6 som den vilda och den innehåller betydligt mycket mer gifter som binds i fettvävnaden. När du sedan äter fisken eller stekflottet från den får du också i dig dessa gifter, du får dessutom aldrig ur de ur kroppen. När fettet förbränns så koncentreras bara gifterna i det kvarvarande fettet.

Nu kommer jag gå igenom vissa kroppsdefekter och sjukdomar odlad lax kan orsaka, häng med och sätt er ner, ni kommer bli chockade!

Diabetes: Norska forskare planerade att göra studier på om odlad lax kunde minska övervikt och diabetes men kom fram till raka motsatsen. Studien visade att möss som gick på en diet innehållande odlad lax löpte dubbelt så hög risk att drabbas av diabetes typ 2 än möss som åt en fettrik kost eller gick på foder. Forskarna kopplade det till det höga innehållet av PCB, flamskyddsmedel och dioxiner som förutom diabetes och kan orsaka riktigt hemska hormonstörningar. Källa: Forskning.no

Autism, ADHD och lägre IQ: Norska forskare har också kopplat lax till negativa effekter på spädbarn, foster, unga och fertila. Det har visat sig att alla, speciellt kvinnor, som någon gång vill ha barn bör undvika odlad lax då ovan nämnda ämnen också kan kopplas till autism, adhd och lägre IQ. Men hur kan fettlagrade gifter orsaka det? Jo, när kvinnan blir gravid, föder barn och sedan börjar amma så kommer barnet att få i sig gifterna via modersmjölken, dessa gifter har kopplats till högre risk för autism, ADHD och lägre IQ. För den som vill läsa mer kan man gå in på VG.no.

Cancer: Denna hemska sjukdom som vi alla förlorat nära och kära av. Cancer är oundvikligt påstår forskare, med all sjukvård i världen är cancer det vi en gång kommer dö av när kroppen blir för gammal. Men det går att undvika det så länge som möjligt genom att bland annat undvika odlad lax. Norges statliga media, NRK skrev för ett år sen om cancerframkallande medel i den odlade laxens foder, där de mesta gifter härstammar ifrån. Detta var en tabbe som tre norska företag gjorde när de importerade fiskfoder från Peru, men om det händer en gång av tre företag, undrar hur många gånger det har hänt innan och efter? Det cancerframkallande ämnet som man hittade i fodret var HCB som är förbjudet i EU sedan 1981.

De hormonstörningar som lax innebär kan också rubba alla sorters av hormoner och hormonrubbningar kan ge allt från fertilitetsproblem till humörsvängningar.

En klasskamrat till mig tog en bit lax i skolmatsalen och provade att klämma ur allt fett. Ur 4*4*2 centimeter lax fick vi ungefär 1,5 matskedar fett. Så här såg det ut, den bokstavligen talat simmade i sitt eget fett som består av diverse hälsodefekter. När fettet var urklämd liknande fiskbiten en näsduk som följt med din tröja i tvättmaskin.
DSC_0990
DSC_0991
DSC_0994

Förutom all denna hälsopåverkan har odlad lax en ännu värre påverkan på naturen. Under kassarna där fisken odlas blir botten helt död. Den kvävs av alla spill-pellets och all avföring från laxen. Förutom det så drabbas laxen av någonting mycket hemskt, laxlus. Laxlusen är en parasit som naturligt finns på laxen. I naturliga tillstånd så finns det cirka 3-4 parasiter per fisk men i odlingar kan laxarna bokstavligen talat bli uppätna av laxlus. Laxlusen lever på laxen och äter av dess hud, detta skapar mikroskopiska blödningar och kan ge oerhört plågsamma infektioner och leda till döden. För att bekämpa dessa infektioner finns det i princip alltid antibiotika i laxens foder, när ni äter odlad lax bidrar ni alltså till er egen antibiotikaresistens. Men det är inte allt – i fodret finns det ibland även insektsgift för att ta död på dessa parasiter, något som sällan funkar utan det är mer vanligt att man behöver slakta hela odlingar för gigantiska parasitangrepp.

laxlus

Såhär kan en lax se ut efter laxlusens angrepp. Foto: NJFF

Det värsta av allt är inte hur den odlade fisken mår utan hur den vilda fisken påverkas. Rymningar från odlingar är vanligt och det betyder kort och gott att den vilda fisken beblandar sig med den odlade och på så sätt leder det till svagare stammar. Laxlusen sprider sig även den till den vilda fisken vilket leder till väldigt försvagade bestånd av vild lax. En av de mest fantastiska naturresurserna vi har. Dessa odlingar brukar dessutom ligga i de största älvarnas mynningar då det kommer stora mängder friskt vatten. Detta gör att angrepp av parasiter och sjukdomar kan sprida sig i en hel älv på grund av en odling.

Odlad lax kan bli din egen död och kommer bli den vilda laxens död. Köp den inte! Det finns vilda alternativ så som pinklax som smakar mycket bättre, är nyttigare och betydligt mycket mer miljövänligare. Jag rekommenderar också att ni kollar på filmen Putting the Squeeze on Farmed Salmon, en film som mycket pedagogiskt och enkelt visar hälsonackdelarna med odlad lax.

Skärmbild (155)

Urklipp ur ”Putting the Squeeze on Farmed Salmon”

Active Outfit – Fiskebutik på frammarsch

I vinter hade jag min praktik på Active Outfit. En jakt-, fiske- och friluftsbutik som ligger i Nacka. Det är en butik som verkligen exploderat de senaste åren och nu är en stor expansion på fiskesidan på gång. Följ med på två roliga veckor hos Active Outfit!

Jag fick kontakt med Active Outfit på Sun City Predator Show i Karlstad 2015, sedan kom de till skolan och föreläste om affärsidén. Visste ni att Active Outfit är en av Sveriges få jakt-, fiske- och friluftsbutiker som startade med webhandel och sedan fick en fysisk butik?

Redan från första dagen kände jag att Active Outfit var en fantastisk arbetsplats. Jag kände mig direkt välkommen och som ”en i gänget”. De första dagarna bestod mest av att lära sig rutiner. Jag lärde mig hur alla system funkade, tog oändligt många turer på lagret för att lära mig hyllnummer och platser utantill.
12512020_1032129750163744_585257728_n
Lagret inne på Active Outfit, en salig blandning av jaktradios och fiskeväskor

Huvudsysslan var att packa beställningar och se till att de blir skickade. Ett kul jobb då man får hålla på och plocka mycket med roliga prylar. Detta tog tid under min praktik då det var mitt i julrushen, men det gjorde det ännu roligare! Vi gjorde allt för att ni kunder ska bli så nöjda som möjligt och självklart få produkterna i tid.
12512125_1032129803497072_633879217_n
Packning av ordrar på gång, endast ett axplock av en dags ordrar.
12626169_1039721569404562_941805255_n
Vissa dagar gick det iväg mycket paket! Här är ungefär två tredjedelar av vad som gick iväg den dagen!
12596139_1039721436071242_1700441242_n
Jag är en människa som älskar att plocka och se resultat, jag är också en sån som tycker om att ta initiativ och ständigt göra saker. Det här gjorde att jag inte kunde stå emot att gå runt på lagret och plocka om lite och göra saker effektivare. Bland annat sorterade jag alla leathermanprodukter efter modell! Allt för att göra arbetet lättare, snabbare, effektivare och för att kunden ska få sina prylar fortare!

Förutom det var det även vanliga butikssysslor, plocka upp de tiotal leveranser som kom om dagen och ta hand om kunder i butiken. Det är en perfekt blandning av att plocka med prylar och kundservice. Ett ombyte som verkligen förnöjer!
12648024_1039722862737766_1283715952_n
Det mest lärorika under min praktik hos Active Outfit var att inventera. Hela lagret och butiken skulle inventeras. Ett krävde arbete som gör en mosig i skallen av alla artikelnummer och hyllor. Men det är nog det bästa sättet att lära sig vart allt i butiken finns och verkligen kunna koppla alla produktnamn till en fysisk vara.
12511605_1032129763497076_1482435002_n
En kollega är uppe bland hyllorna och klättrar för att se om alla produkter finns på rätt ställe.

Summan av kardemumman var att jag hade en praktik på en fantastisk butik där jag verkligen trivdes! Håll utkik hos www.activeoutfit.se för där kommer det mer och mer fiskeprodukter!

TESTAT: ABORRFISKECOMBO

Idag börjar jag min praktik på Active Outfit AB, det kommer bli grymt kul. Jag kommer raportera där ifrån och hoppas att ni även har kollat in deras nya sida, pryltest.se. Om ni inte gjort det så gör det nu!

Jag har nyligen fått tag på en fiskecombo för det lite lättare fisket. Ett Ron Thomson Tyran spö och en Okuma RTX 25 rulle. En inte allt för dyr combo men den osar kvallité! Jag beslutade mig för att sätta den här combon på prov och här kommer min bedömning.

Läs mer

Gymnasieprojekt: Stenvältning

I gymnasiet gör man ett gymnasieprojekt, ett examensarbete. Då jag är intresserad av limnologi (sötvattensbiologi) så valde jag att göra en restaurering i en bäck som heter Åbergsvasslan utanför Orsa.  Det här blir ett ganska enkelt inlägg som istället blir fullt med före och efterbilder. Arbetet gjordes för att skapa mer revir och bättre lekmöjligheter för öring samt för att öka den biologiska mångfalden och återställa vattendraget till sitt naturliga tillstånd. Det kanske inte är lite tätt mellan stenarna, men något högflöde och lite is så är allt perfekt! Njut av lite biotopvård!

”Åbergsvasslan är en bäck som rinner från Åbergstjärn och diverse källflöden, den rinner sedan ut i Ore älv i Orsa kommun. Den är intressant för att den ligger mitt emellan två forsar i Ore älv och att den kan hålla ett bestånd av stor vandringsöring från Siljan om de två nedersta kraftverken i Ore älv rivs.

För att mäta resultatet så mäts den vattentäckta ytan innan och efter, samt snittdjupet. Detta gör man genom att mäta vattendragets bredd varje meter på en bestämd sträcka och tar sedan snittbredden*längden. För att eliminera en felkälla så lämnar man cirka 25 meter oåtgärdat vatten, detta för att bredden inte ska påverkas av de andra åtgärderna. Dessa sträckor åtgärdas efter de andra blivit inmätta.”
DSC_0223
Före (sträckan med mest resultat)   DSC_0235
Efter
DSC_0189Före   DSC_0201
Efter
E1 FöreFöre   E2 Efter
Efter

Att jobba med sådant är grymt kul och jag hoppas verkligen att jag får chansen att ha det som mitt jobb när jag är färdig med mina studier. Just det att se skillnad direkt när man puttar i stenen, att skapa strömmar, erosion och lägga i död ved. Det är en känsla som inte går att beskriva. Att brinna för något är speciellt.

Gubbchoklad och frånvarande karpar

Här om veckan la jag ut en text om att metespåret på ForshagaAkademin bakade boilies. Nu var det dags att använda dem! En helg i fält och sova i tält, konstant fiske, snabbkaffe och mat i gaskök.

På metespåret kommer vi fiska efter både karp och predatorer, nu när vi hade bakat boilies så skulle vi därför meta karp. Vi lastade bussarna fulla med tält, mat, spön, rullar och tillbehör och begav oss mot tjärnen. Första kvällen var det bara karpmete på schemat, så vi riggade upp spöna med boltriggar, la ut och började sedan sätta upp tälten. Detta för att kunna fiska så länge och så effektivt som möjligt. När tälten var uppe så kommer det som är en stor del av karpfiske, väntan. Koka lite snabbkaffe, steka lite bacon, ta en macka och bara vänta. Det är verkligen inte ett fiske för alla, det är inte alla som klarar det. Men tycker man om det så är det underbart.

DSC_0076Charmen med karpfiske, knyta riggar och äta ”gubbchoklad.” På bilden våra två lärare, Mikael Thyberg och Christer Lindström.

Kvällen gick, kexen tog slut och kaffet flödade, karparna lyste med sin frånvaro. Trots det var det en trevlig kväll och när mörkret föll så föll även jag, ner i sovsäcken.

 

 

 

DSC_0176
De nya rullarna och spöna från Pure Fishing fick inte jobba så värst hårt, men gjorde sig bra på bild!

DSC_0138Dag två var det dags för att träna på spombning. Spombning innebär att man kastar ut mäsk på en speciell plats med just en spomb (”rymdraketen” på bilden), detta för att få det mer koncentrerat på ett ställe.

 

DSC_0152

Mäsket blandas och spomben fylls till hälften med mäsk, detta för att det inte ska bli för tungt att kasta.

DSC_0159

DSC_0155

Kasten kräver precision och teknik för att spomben inte ska lösa ut på fel stället eller inte lösa ut över huvud taget.

DSC_0121
Under dag två så skulle vi även fiska efter ruda med lyftmetoden. Denna metod har jag beskrivit förut i ett gästinlägg på redaktionsbloggen. På bilden syns Christer där han förklarar hur flötena fungerar vid fiske med lyftmetoden. Timmarna gick, solen föll en gång till och ingen karp eller ruda fick syna ovansidan av vattenytan.

DSC_0120

Flöten är förbrukningsvara. Det går åt några stycken när 11 personer ska fiska.

 

 

DSC_0141

I väntan på hugget som aldrig kom.

DSC_0104Matlagning i fält kan vara kulinariskt på ett helt annat sätt. Det behöver inte vara komplicerat, men de där varma tomaterna och den stekta baconen kan betyda så mycket efter en dags fiske.

Karpfiske är unikt, karpfiske är väntan och närkontakt med naturen. Karpfiske är att vakna klockan sex, gå ut och sätta sig vid spöet och vänta. Lyssna på hackspettens jakt efter insekter i tallen ovanför huvudet, väsandet av trollsländornas vingar mot vassen i parningsdansen. Ljudet av en karp som plaskar i ytan inne i viken. Karpfiske är speciellt, mete överlag är speciellt. Mete är socialt samtidigt som det är ensamt. Jag kan bara konstatera att mete är, som allt annat fiske, underbart.

Boiliebak i skolköket

När man går tredje året på akademin får man välja om man vill specialisera sitt fiske inom fluga, predator eller mete. Då jag känner att mete vill jag utvecklas mest inom så valde jag det! Metespåret började förra veckan och det gjorde vi genom att baka boilies till ett fiske i helgen. Boiliesarna gjorde vi på en basmix från Mainline och det var grymt kul, något som jag själv kommer prova främst till mitt fiske efter sutare. Det är något speciellt med att göra sina egna grejer, fiska med en egengjuten jigg, egenbunden fluga eller helt enkelt egna riggar etc. Sen är det även en kamratlig stämning när 8-10 elev står i skolans kök och gör boilies. Jag bjuder på några bilder härifrån!

11992384_973682112675175_1408165695_n

Vi började med att träna på att göra hair-rigs. Här på bilden är mitt, ganska lyckade, försök!

11997513_973682122675174_576547602_n

Fördelen med hair-rigs knutna med knotless knot är att de alltid vänder sig rätt, linans vinkel genom ögat gör att den vrider upp sig och, nästan, alltid ger en fin krokning i mungipan.

11994461_973682082675178_1340755363_n

Vi började med sju stycken ägg och 30 ml activator innan vi började blanda med boiliemixen

11992291_973682086008511_1048439573_n

För att undvika klumpar och få en bra deg så ska det blandas försiktigt, lite i taget! 11996933_973682152675171_1286546910_n

Sedan rullas boilisarna i rullbrädan och för hand!11994441_973682176008502_1163135192_n Efter det kokas dem för att hårdna och läggs sedan för att torka.

 

Håll er uppdaterade till nästa vecka då jag skriver om Sun City Predator Show och fisket med skolan i helgen!

Praktiken del 2

Praktiken har gått i rasande fart, faktum är att jag är inne på sista veckan nu. Men oroa er inte, jag kommer jobba ikapp med blogginlägg så ni kommer få veta allt jag gjort!

Att inventera vattendrag är en stor del av det vi gör och även väldigt viktigt, det innebär att en går från två angivna punkter, oftast från källflöde och nedåt (eller kortare bitar om det är ett långt vattendrag) för att kartlägga vilka åtgärder som behövs göras. Många dagar har spenderats till detta, det är kul men samtidigt ansträngande då vissa inventeringar kan innebära en sträcka på 2 mil och en ska alltid hålla sig intill vattendraget så terrängen kan vara tuff. Det är kul att spendera hela dagen längs ett vattendrag och lära känna det men samtidigt är det ofta hemskt. Det är inte ovanligt att vattendragen är kraftigt rensade, att en träffar på dammar eller annat som skadar vattendraget.

UntitledDystert men vackert, gick någon kilometer på en järnvägsbank efter att ha inventerat Vakran, ett vattendrag i Vansbro kommun. Den dagen gick vi 19 km, ett träningspass i tuff terräng! Untitled
Ett vattendrag som är omgjort till en skottad kanal, ledsamt men tyvärr verkligt. Detta vattendrag kommer bli objekt för åtgärder!
UntitledEtt sprängt block, tyvärr är detta allt för vanligt i våra bäckar och älvar, tänk vilken ståndplats det här hade varit… Untitled
Bävern är nog Sveriges duktigaste landskapsarkitekt, här har den verkligen gjort sitt jobb. En del av naturens dynamik.

Nu har även säsongen för biotopvård dragit igång, detta innebär att vi nu får börja klampa runt i vattendragen och välta sten, riva dammar och anlägga lekbottnar. En del av det är mitt gymnasieprojekt, jag har nämligen valt att restaurera en bäck, vi är på god väg och att se resultat direkt när man vält en sten, hur strömbilden förändrats och det skapas ståndplatser är grymt kul!

Untitled
En hel drös med husbyggande nattsländelarver hittade under en sten i bäcken som är mitt gymnasieprojekt. Detta är ett täcken på ett högt pH-värde i bäcken och ett väldigt rikt insektsliv!

Testeboån är en å som rinner igenom Gävle och är laxproducerande, men den är, som många andra, utbyggd med småskalig vattenkraft. Som en lösning på det problemet så var jag och min arbetsgivare där och naturaliserade en fiskväg som ska hjälpa laxen, öringen, nejonögonen, ålen och harren upp och förbi det första vandringshindret. Det gör att de har större lekområden och vi är ett steg närmare att rädda laxen i Testeboån. Dock får fiskvägar endast ses som en temporär lösning tills all den småskaliga vattenkraften är utriven. UntitledFöre naturaliseringen Untitled
Efter naturaliseringen, fina virvlar och hålor för fisken att ta sig igenom!

 

Bli medlem i Älvräddarna!!!
logga

Projekt: Rädda siljansöringen

Jag är nu på praktik där jag håller på med vattenvård i sex veckor. Det kommer komma en serie inlägg om vad jag gör och jag tänkte börja med det första (och bland det viktigaste) jag gjorde. Runt Siljan finns det många vattendrag och enorma resurser från reproduktion av den utrotningshotade siljansöringen, men, i nästan alla finns det vattenkraftverk och dammar. Därför sätter man ut 2 000 000 yngel under två veckor på sommaren. Det är de som har påverkat älvarna mest, alltså vattenkraftsföretagen som betalar detta och det är ideella krafter som står bakom detta, frivilliga som ställer upp och sliter i två veckor, bär tunga hinkar med yngel ned för slänter med 90° lutning. Detta är folk som vill göra skillnad för vattnen. Nu är det bara att hoppas att Oreälven, Unnån, Enån Draggån, Österdalälven och många fler vattendrag öppnas upp för öringens vandring och reproduktion.

IMG_4551

En dutt yngel som sattes ut i ett mindre vattendrag

IMG_4581

En nattslända som satte sig på mina vadare under utsättningen

 

IMG_4649

Ett av planeringspapprena, 2 082 736 yngel sätts ut totalt, alla räknas för sig, denna dag sattes 68 260 ut.

IMG_4638
Det är viktigt att temperaturen och vattenkemin stämmer överens med vattnet i yngelhinken och i vattendraget, därför byter man vattnet långsamt med hink.

IMG_4642
Dessa små yngel är otroligt duktiga simmare för sin storlek, här syns en hel hög av några yngel som inte vill ut ur hinken.

11257092_1589581557965857_2136898873623265013_n
Foto: VattenBruks AB
En närbild på ett öringyngel som har hittat sin första naturliga ståndplats.

 

Havsfiskeresa till Fröya

I årskurs två på sportfiskeprogrammet hos ForshagaAkademin så åker en till Fröya för att varva havsfiske med marinbiologi. Detta var en grymt kul resa och i det här inlägget kommer jag berätta om allt från knutar som går av till olika organismer som vi hittade.
Fröya Rasmus (1 av 3)
Hela resan började med en cirka tolv timmar lång bussresa från Forshaga upp till Fröya. Resan gick över Värmland och genom Norge, bland annat längs Orkla.
Läs mer

Vem är jag – lite djupare

10346470_771075646269157_2789777864341915057_n

Asp, dryga 50 centimeter

I mitt första inlägg tänkte jag presentera mig själv lite djupare, vem är jag egentligen, varför sportfiskar jag och varför har jag fastnat så mycket för vattenvård?

Jag kommer från Eskilstuna och det var också där mitt fiskeintresse började, jag har alltid åkt ut med farfar i våran lilla båt och fiskat samt fiskat med pappa från bryggan. Fiskeintresset exploderade verkligen när jag blev tonåring och började fiske regnbåge med kompisar, efter det gick jag över till gädda och det blev den riktiga bomben. Jag köpte haspelutrustning (men jag har kvar pappas gamla Abumatic 220!) och så småning om mitt första jerkset. Nu står det fler spön än jag orkar räkna inne på studentrummet och alla beten får inte plats i väskorna, det finns flugbindningsstäd, wire till gäddtafsar och lyskrokar till pimpel. Favoritfisket är fortfarande jerkbait efter gädda, det finns ingen bättre adrenalinkick än den som blir när en gädda tar en snabbt invevad jerk. På andra plats kommer däremot abborrfiske, sutarmete och flugfiske.

Vattenvården då? Vattenvård är ganska invecklat men ändå så simpelt, ju mer man läser desto mer inser man att det är bara logiska lösningar. Jag har alltid älskat att se skillnad när jag gör saker och vattenvård är ett lysande exempel. Välter du i en sten i ett vattendrag så ser du direkt att strömmen ändras, lägger du risvasar så ser du (förhoppningsvis) förbättringar inom kort tid. Det är otroligt spännande och kul att känna att man gör nytta för det intresset, den livsstilen man har. Det har blivit så att vattenvård är, för mig, lika kul som sportfisket. Det ger dessutom en hel ny dimension på ditt fiske, när du känner till fiskens lek, lekvanor, födosök, reproduktion och liknande så vet du bättre var och när du ska leta efter fisken, du lär dig även vikten av att återutsätta fisk bättre.

Allt det här kommer jag dela med mig av på den här bloggen, fiske, vattenvård, biologi och mina åsikter om vattenkraften.